Festival de la Palta 2024 y Feria gastronómica este sábado en Chasquitambo, Áncash

Con el propósito de seguir impulsando la actividad productiva del Valle Fortaleza, este sábado 1 de junio se realizará el XIII Festival de la Palta 2024 y la VIII Feria Gastronómica en Chasquitambo, también llamada la ‘Tierra prodigiosa del amor y el eterno sol’.

El evento iniciará desde las 8:00 a.m. en donde los productores ofrecerán las paltas de la zona, que son conocidas por ser las más ricas de la región y un producto bandera local;

frutos como chirimoya, manzana, maracuyá; además de vegetales que se cosechan en el valle.

El Valle Fortaleza se caracteriza por tener las paltas más ricas de la región.

La jornada promete ser muy amena dado que se contará con música, la exhibición de los productos locales, premiación a los mejores productores y platos típicos; así como una variada oferta gastronómica donde destaca la carne de cuy.

Este evento que es organizado por la Municipalidad de Chasquitambo, cuenta con el apoyo de Antamina y contemplará también la participación de los productores y autoridades de Huacho y Barranca.

El Festival de la Palta 2024 permitirá también exponer diversos productos del Valle Fortaleza.

Capacitaciones para la producción de palta al largo plazo en el Valle Fortaleza

Antamina viene impulsando el desarrollo de proyectos productivos hace más de 10 años, a través del mejoramiento de las capacidades productivas de los agricultores y el fortalecimiento organizacional, tal es el caso con la producción de palta.

Se busca que la palta Hass de al región llegue a mercados internacionales.

En febrero de este año, se realizó el lanzamiento del ‘Programa de alta especialización en palta Hass’, que forma parte de una alianza estratégica entre Talsa Agroexport y Antamina, para impulsar la exportación de palta Hass a mercados internacionales, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.

De esta manera, se podrá lograr desarrollar una actividad económica empresarial sustentable y posicionar la palta Hass en el mercado internacional, con precios altamente competitivos que beneficien a la economía familiar de los productores.

La alianza estratégica busca incrementar la productividad del cultivo de palta Hass y estandarizar la producción en el Valle Fortaleza.

Decenas de productores de palta reciben capacitaciones especializadas sobre la producción y manejo para su cultivo.

¡Te esperamos en el XIII Festival de la Palta 2024 y en la VIII Feria Gastronómica en Chasquitambo, en donde descubrirás los productos de calidad que ofrece el Valle Fortaleza, además de la rica gastronomía local y música!