Salón del Queso 2025: productores y marcas ancashinas exponen en el evento más importante de quesos en el Perú

Por tercer año consecutivo el Salón del Queso 2025 reúne a los mejores productores de quesos a nivel nacional.  Entre estos destaca la participación de los productores ancashinos con marcas como Alpi, Fundilak, Huallaquinita, entre otras.

El evento, que es el espacio propicio para la promoción comercial de la oferta productiva de los mejores quesos del Perú,  permite mostrar toda esta oferta a compradores nacionales, cadenas de restaurantes, escuelas de gastronomía, compradores internacionales y al público en general.

Bajo el lema “Áncash productivo y  biodiverso” las marcas originarias de la provincia de Bolognesi presentan su variedad de quesos en el stand de la región, caracterizados por un excelente sabor y calidad. Ellos representan el compromiso de las comunidades ancashinas en promover sus tradiciones y contribuir al desarrollo agroindustrial del país, apoyados en la capacitación constante y altos estándares de producción, aspecto en el que son apoyados por Antamina.

Participan:

• ‘Huallanquinita’, de la comunidad de Llacuash, que en años anteriores ha recibido reconocimientos en este mismo concurso. 
• “Alpi, lácteos de montaña” del distrito de Huasta, reconocido a nivel regional. 
• Fundilak, premiada en eventos regionales y en ediciones anteriores de este evento, así como a nivel internacional en Brasil
• Mundolac y Quesería Espejo, que repiten su participación en este importante evento.

Felicitamos a todos los productores ancashinos participantes por llevar la calidad quesera de la región al Perú y al mundo. A su vez invitamos al público en general a visitar esta importante exposición que reúne a los mejores exponentes del país. Puede visitarlo en el Centro de Convenciones de Lima, a unos pasos de la estación Javier Prado del Metro de Lima, del 22 al 25 de mayo del 2025.

 

23 de mayo de 2025

Oficina de Comunicaciones
Compañía Minera Antamina