Chasquitambo ya está listo para celebrar el XI Festival del Cuy: Sabor, música y tradición en el Valle Fortaleza
Con sabor, música y mucho orgullo por nuestras tradiciones, Chasquitambo los invita al XI Festival del Cuy 2026 y al I Festival de Bandas de Músicos de las Instituciones Educativas de la UGEL Bolognesi. Una celebración que reunirá a productores, autoridades e instituciones aliadas para poner en valor nuestra gastronomía, fortalecer la actividad productiva y mostrar al mundo la riqueza del Valle Fortaleza.
Picante de cuy.
Cuy broaster.
El festival albergará actividades relacionadas al cuy.
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El festival es también una expresión del trabajo articulado entre la Municipalidad Distrital de Colquioc, Compañía Minera Antamina, y las Asociaciones de Productores de Cuyes del Valle Fortaleza, en un proceso que viene fortaleciendo a 160 productores mediante capacitación, organización, comercialización y articulación con mercados formales. Y este año, las calles también se llenarán de música, color y alegría con cinco delegaciones escolares que participarán en el primer Festival de Bandas de Músicos de las II.EE. de la UGEL Bolognesi.
Chasquitambo abre sus puertas para celebrar lo mejor de su tierra. Gastronomía, producción, cultura y juventud se encuentran en una fiesta que nos invita a disfrutar, compartir y descubrir todo lo que el Valle Fortaleza tiene para ofrecer.
📅 Jueves 27 de agosto
⏰ Desde las 9:00 a. m.
📍 Plaza Central de Chasquitambo
El XI Festival del Cuy reunirá a productores, autoridades e instituciones aliadas.
Programación del XI Festival del Cuy.
¡Disfruta del XI Festival del Cuy y vive una celebración hecha con sabor, tradición y orgullo por Chasquitambo!
25 de agosto de 2026
Oficina de Comunicaciones
Compañía Minera Antamina S.A.
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