30 de agosto: Chiquián celebra a Santa Rosa de Lima
- Fiesta de Santa Rosa de Lima de Chiquián expresa una de las tradiciones del pueblo ancashino.
Desde Antamina saludamos a la comunidad de Chiquián que rinde homenaje a Santa Rosa de Lima en su festividad, que está reconocida desde el 2018 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación por el Ministerio de Cultura.
Chiquián es un distrito ubicado en la provincia de Bolognesi en Áncash, que posee una rica tradición cultural que enriquece su identidad. Los invitamos ser parte y a conocer un poco más sobre esta festividad en las siguientes líneas.
La fiesta de Santa Rosa de Lima de Chiquián representa la rica cultura local y tradición. Foto: Jorge H. Esquiroz del libro ‘Conococha, naturaleza y cultura’.
De acuerdo al libro ‘Conococha, naturaleza y cultura‘, que recoge en imágenes y narración la riqueza cultural y fervor de esta festividad, los preparativos comienzan en mayo y tienen como día central el 30 de agosto. En esta fiesta, los chiquianos realizan actividades folklóricas y tradicionales, que incorporan principios éticos y sociales prehispánicos como la minka y la reciprocidad.
Asimismo, para llevar a cabo la celebración a Santa Rosa de Lima de Chiquián, existen cargos simbólicos como las mayoralas, comisarios, mayordomos, estandarte, depositario, abanderado y capillero, entre otros. Incluso, un intelectual y docente jubilado chiquiano afirma que la celebración es una creación colectiva que, con el tiempo, ha adquirido un guion inalterable, como el que se sigue en la actualidad.
La fiesta de Santa Rosa de Lima de Chiquián tiene como día central el 30 de agosto.
Celebración de Santa Rosa de Lima de Chiquián: tradición y fervor
Entre las actividades que se realizan durante algo más de una semana en la fiesta de Santa Rosa de Lima de Chiquián, se destacan las escenificaciones de personajes que representan el mundo andino precolombino y los conquistadores, las comparsas de pallas que representan a las mujeres escogidas por el Inca, la preparación de platillos típicos y el consumo de bebidas tradicionales.
Las pallas tienen un rol en las escenificaciones de las celebraciones. Foto: Roberto Aldave Palacios del libro ‘Conococha, naturaleza y cultura’.
En cuanto a la gastronomía, se suele cocinar carne de res, oveja y cerdo; se ofrecen mazamorras y dulces; y se bebe chicha, cerveza, aguardiente y chiringuito, un calentado de destilado de especias y hierbas, también se reparten panes artesanales.
Los platillos más representativos son el caldo de fiesta o fiesta-caldo, preparado a base de carne de oveja sazonada con hierbas y ají; picantes de yuyo, olluco, papa y trigo; el locro con presa de cuy; y el queso, un producto muy característico de Chiquián.
La gastronomía local se hace presente en la fiesta patronal, siendo el ‘caldo de fiesta’ o ‘fiesta-caldo’ uno de los platillos más representativos. Foto: Jorge H. Esquiroz del libro ‘Conococha, naturaleza y cultura’.
Cronograma de actividades de la fiesta de Santa Rosa de Lima de Chiquián
Cronograma de actividades el 28 y 29 de agosto.
Cronograma de actividades el 29 y 30 de agosto.
Cronograma de actividades el 30 de agosto.
En esta fecha especial, queremos enviar un fraterno saludo y nuestros mejores deseos para que la fiesta de Santa Rosa de Lima de Chiquián, en el 2024, sea una oportunidad para demostrar la rica cultura local, y consolidar la unión y tradición en Chiquián.
*El artículo fue elaborado con la información del libro ‘Conococha, naturaleza y cultura’, que puedes descargarlo en el siguiente enlace.
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